Teplá snídaně je podle čínské medicíny nejvhodnějším začátkem dne. Rychle nastartuje metabolismus, takže budete mít více energie a rychlejší spalování. I kdybyste patřili mezi ty, kteří nemají ráno chuť k jídlu, zkuste se překonat. Ranní nechutenství není otázka nastavení těla, ale zvyku. Pohanková kaše je lehce stravitelná a skvěle chutná. Obsahuje pohankové vločky, amarantovou krupici, houby shiitake, mrkev, cibuli, hrášek atd.